Lexique

Découvrez les définitions des termes utilisés :

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Salaison | Salle blanche | Salle de production | Salle fabrication | Salle propre | Sécurité alimentaire | Semoulerie | Stérilisation | Surface et réglementation | Surgelés | Syndigel

Salle blanche

Local de l'entreprise répondant à des conditions d'hygiène précises fixant notamment le nombre de particules de poussière autorisé par mètre-cube. Une salle blanche est requise pour la réalisation d'une étape cruciale d'un produit particulièrement sensible. En salle blanche l'air est filtré et mis sous pressions pour éviter l'entrée des poussières. Le nettoyage et la désinfection sont approfondis. Le personnel doit porter un sur-équipement et accéder à la salle blanche par un sas.

Arclynn est spécialisé dans l'habillage et la rénovation des murs et plafonds des salles blanches. Ce revêtement en composites résine garantit les conditions d’hygiène strictes des salles blanches. La sécurité, les résistances et la facilité de mise en oeuvre permet la conformité sanitaire des murs et plafonds des salles blanches.

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