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TACT nettoyage-désinfection | Traiteur | Transformation

TACT nettoyage-désinfection

tact

Laver avec TACT, c'est un moyen mémo-technique pour appliquer les procédures de nettoyage-désinfection ou comment se souvenir de 4 facteurs d’efficacité liés entre eux (si l'un change, les autres augmenteront en proportion) :- T comme Température de l’eau chaude car un produit détergent est plus efficace avec de l’eau chaude- A comme Action mécanique : action humaine associée à un matériel adapté (brosses, raclette, lavettes nettoyeur Haute Pression...)- C comme Concentration en détergent : un juste dosage du produit est nécessaire en fonction de la nature, de la quantité de la salissure à éliminer, du support, de la méthode de lavage et la dureté de l’eau. - T comme Temps, durée d’action combinée à l'action chimique

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