On parle de restauration collective lorsque la clientèle est qualifiée de captive : la clientèle n’a pas le choix de l’établissement et une partie d’entre elle est constituée de consommateurs réguliers.
Le travail s'effectue en laboratoires, ils sont soumis aux normes sanitaires strictes. Arclynn propose ainsi l'habillage, la rénovation, la mise aux normes des murs et plafonds avec des plaques murales et dalles de plafonds en composites résine de résistances incomparables pour garantir la sécurité alimentaire exigée.
Font partie de la restauration collective :
Les restaurants liés à une administration ou une entreprise
Les restaurants à caractère inter administratif ou inter entreprise
Les restaurants liés à tout établissement d'enseignement : école, collège, lycée, université…
Les restaurants à caractère sanitaire et social : des hôpitaux, cliniques, établissements
Les restaurants de toute structure d'accueil : personnes âgées, crèches, foyers d'accueil et de bienfaisance, camps, centres et établissements de vacances et établissements pénitentiaires.
Les cuisines centrales approvisionnant ce type de restaurants
Pour plus d'informations techniques et commerciales sur les plaques composite résine,
cliquez ici sur MURS, PLAFONDS, 10 ATOUTS ou ÊTRE RAPPELÉ
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